湖南浏阳：从田园到餐桌 劳动教育“有滋有味”

12月15日中午，在达浒中学211班教室里，刚刚吃完午餐的同学们就热烈地讨论着谁当“主厨”、谁去收菜、谁去备菜……难道这些孩子没有吃饱？

非也！是学校马上要分班进行厨艺大PK活动了。原来，今年达浒中学在校外打造了一个劳动实践基地，秋季学生们种下的大白菜、白萝卜、包菜等蔬菜已经成熟。为了让学生们体验丰收的乐趣、劳动的美妙，学校决定举行厨艺大赛。

精心种植的蔬菜终于长成了，会是什么味道呢？学生们充满了期待。

校园厨艺PK欢乐进行，劳动成果端上餐桌

下午1时许，211班的40多名学生分成四大组，摘菜、洗菜、切菜、炒菜，大家各有分工。随着老师一声“开收”的号令，学生们迫不及待地跑进了校门口的劳动实践基地。

基地占地5.3亩，一垄垄菜地里竖着班牌，里面种着大白菜、包菜、萝卜等蔬菜。冬日温暖的阳光下，这些饱满的大白菜、圆鼓鼓的包菜生机勃勃，一派丰收景象。

“我拔的这棵大白菜可壮实了，肯定甜！”第一小组的胡熙雯在班级的基地里挑了一棵大白菜，轻扭几下就拔了出来。不一会儿，各小组都采摘到了所需要的白菜、萝卜，随后大家高高兴兴地往食堂赶。

蔬菜一到，各组负责洗菜、切菜的同学就动了起来。这些十几岁的七年级学生，动作不算生疏，干起活来比较利落，不一会儿，白菜、萝卜、鸡蛋、鸡蛋干四道菜都已经备好，“大厨们”登场了。

食堂师傅已经帮忙准备好了灶具、调料，第一小组的沈心梅经常给父母打下手，厨房的活她一点都不陌生。看小组同学备好菜，她打开电磁炉率先炒起来，起锅、热油、放菜、翻炒……一气呵成，其他小组也紧随其后，清炒大白菜、大蒜炒萝卜、煎鸡蛋、爆炒蛋干，顿时香味四溢，惹得旁观的同学垂涎欲滴。

“好吃！”第四组的王可琪赶紧拿起筷子试了试自己炒的萝卜，“这也太香了吧！明年我要种更多的蔬菜……”

从田园到餐桌，打造劳动教育新阵地

比赛的评委就是班主任、劳动实践老师、食堂师傅，品尝同学们的菜品时，班主任们连声赞叹“太好吃了”“想给每个组都打满分”。待评委们一试完，在边上候着的各小组同学立马你一筷子、我一筷子地品尝起来，食堂还贴心准备了一大盆米饭，孩子们纷纷就着自己的“劳动成果”又吃了一碗。

作为“劳动教育”的一部分，本次厨艺大PK活动既是展示，也是锻炼。“学生们都很不错，这一季的收成很棒。”211班的班主任李玮说，这片丰收的蔬菜基地见证了学生们几个月的精心养护，“从9月开学后，实践基地成了孩子们的每日‘打卡地’：从播种到翻地，从施肥浇水到锄草除虫，他们体验了完整的蔬菜种植过程，种子破土、开花，除虫，养护……期间的点滴变化都没有逃过孩子们的眼睛。”

“从田间到餐桌，我们开展厨艺比拼活动，就是想让学生们品尝丰收之乐，感受劳动的魅力。”达浒中学校长陈燕清对学生们的表现连连点赞。因为学校校内面积有限，为了补齐学校劳动教育的短板，为学生提供多样的劳动实践场所，学校今年特地在校外流转了田地，打造劳动实践基地，“基地的建立，让学生们走出课堂，更直观地感悟劳动、体味劳动，领会劳动教育的内涵，最后通过让学生品尝自己的劳动果实，进一步感受劳动的价值和魅力。”

“如今基地各种菜品相继成熟，学校食堂也在向各班收购蔬菜，各班赚到的费用可以自行分配，而且到期末，每个学生还能领一份蔬菜回家，和家人们共同分享。”陈燕清说。